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Hello 2015 !!!

Bring Moments to Life! Create short video stories from your photos, set to music you love! Excellente année 2015 à toutes et à tous!!

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Granité de Melon à la vodka

Largement inspirée du Petit Marabout des Desserts Trop bons , ma recette reprend la leur en troquant la téquila pour de la vodka, et la pastèque pour du melon. Etrange rencontre entre la charente et la Russie.... En tout cas, le résultat est frais, sucré...

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Pana Cotta, coulis de mangue vanillée

Allez, on ressort un grand classique, réalisé cette semaine en vacances avec les amis... Ingrédients pour 4 personnes. - 25 l de crème liquide - 25 cl de lait entier - 50 g de sucre - 3 feuilles de gélatines. - 1 mangue bien mûre - 1/2 gousse de vanille...

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Crèmes de Poivrons au Thon et Pignons

Besoin d'un coup de pouce pour les tapas de cet été? Aaah, les poivrons rouges, bien grillés! le côté suave de la crème, le moelleux du thon, le parfum des pignons... C'est parti pour cette recette de crèmes de poivrons au thon et pignons! Pour 6 verrines...

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Flan de Légumes aux épices et parmesan

Une fois n'est pas coutume, je vous propose une recette salée aujourd'hui, l'accompagnement idéal pour viandes et poissons. Pour 6 personnes : - 2 courgettes, - 1 aubergine - 3 carottes - 1 cuillère à soupe d'oignons hâché - 5 oeufs - 20 cl de crème fraiche...

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Clafoutis aux Cerises express

Ça y est; la saison des cerises commence à battre son plein. Nous avions déjà commencé à leur faire honneur avec une précédente recette, celle des cupcakes à la cerise, topping au chocolat blanc (recette ici). Je vous propose aujourd'hui une recette toute...

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À propos

pour les passionnés de cuisine, les amoureux de pâtisserie, et tous les autres.

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