pour les passionnés de cuisine, les amoureux de pâtisserie, et tous les autres.

Articles avec #volailles tag

Poulet au Citron et à la Crème

Pour une fois, je savais ce que je voulais en accompagnement, mais pas en plat principal... et en mixant plusieurs recettes sous la main, voici le résultat. Un peu long à préparer, mais au final, le résultat est à la hauteur de mes attentes! Ingrédients,...

Poulet aux pleurotes

Ok, on nous rabat les oreilles, à cette saison, avec les cèpes, les morilles, etc... Moi-même, je cède à la tentation puisque l'accompagnement de mon plat du réveillon sera une poêlée de cèpes. Mais ça n'est pas une raison valable pour bouder les autres...

Cailles sauce Arlequin

... ou comment associer une sauce "phare" de la cuisine italienne avec des cailles savoureuses ! Ingrédients, pour 4 personnes - 4 cailles Label Rouge - 1 oignon - 15 cl de vin - 15 cl de crème fleurette - 1 petite cuillère à café de concentré de tomate...

Escalopes de Poulet à l'Italienne

Allez savoir si ce sont les makis et les saltimboccas qui me sont montés à la tête, mais j'ai cette recette en vue depuis quelques jours, et il se trouve qu'aujourd'hui: je me suis lancée. Pourquoi ne pas se servir d'escalopes de poulet pour y renfermer...

2015
- Février (2)
- Janvier (10)
2014
- Décembre (1)
- Octobre (1)
- Août (2)
- Juillet (3)
- Juin (1)
- Mai (2)
- Avril (5)
2012
- Mars (3)
- Février (7)
- Janvier (2)
2011
- Décembre (3)
- Novembre (3)
- Septembre (2)
- Juillet (4)
- Juin (1)
- Mai (5)
- Avril (2)
- Mars (11)
- Février (9)
- Janvier (9)
2010
- Décembre (16)
- Novembre (7)
- Octobre (7)
- Septembre (4)
- Août (22)
- Juillet (29)

Retrouvez Food In Ze City sur Hellocoton